雪蘿。Cheryl in Life

肺炎期間大家是不是都減少出門

也減少上餐廳覓食了呢

這個時候囤糧是必不可少的動作

一般的泡麵吃膩了

這次我囤了白芝麻拌麵

還有一罐看到就覺得很特別的野生烏魚子醬

開箱分享給大家看看

秘傳麻醬拌麵

光是包裝就很有質感

感覺也很好吃

一袋共有四包乾拌麵

每一份裡面的內容物有

麵體、醬油包、芝麻醬包

麵體是看起來就很Q彈的刀削麵

刀削麵是選用日曬的關廟麵

很喜歡非油炸的麵，吃起來麵粉香氣十足

照標示麵煮個6分鐘就可以拌上醬料開吃了

淋上秘制醬油還有芝麻醬

芝麻醬是低溫烘焙白芝麻出的

拌開醬料時真的超香的

麵條是很有Q勁又不硬口的刀削麵體

本身帶有的麵粉香我很喜歡

醬料或許是因為有醬油包的搭配

吃起來超順口

我自己不太喜歡太濃稠的麻醬麵

很黏呼拌不開的那種感覺也吃起來比較膩

但這款麻醬麵芝麻香氣十足卻又很順口

拿給醜妹吃他也很驚訝

我們都說這口味口感很好會回購

野生烏魚子醬

這是野生烏魚子醬

我過節時超喜歡吃烏魚子的

實在很喜歡那種濃郁的香味

被我看到烏魚子醬當然要帶回家

除了野生烏魚子之外

還添加了堯仔魚增加風味

打開真的海味撲鼻而來

這種醬料的用法很廣泛

拌飯、拌麵、炒飯、炒麵⋯都可以

這次一起煮了蔬菜

簡單燙過後直接用烏魚子醬去拌菜

份量不用很多鮮味就很夠卻又不會死鹹

而且有看到嗎～滿滿的烏魚子顆粒

每一口蔬菜上都充滿鮮味

因為很喜歡烏魚子醬的鮮香味

還用醬料來炒麵

除了配料外就只有加鹽巴和烏魚子醬

什麼醬油味精沙茶醬完全不用

隨便切點冰箱菜跟麵還有烏魚子醬炒在一起就無敵好吃了

烏魚子和小魚乾的香氣就可以很好提味

這醬完全清冰箱好幫手

真的冰箱囤一罐超級萬用的

最近的武漢肺炎疫情大家還是少出門

自己料理還是更安全一些

不過我自己平常就會囤糧哈哈

身為宅妹食物櫃還有冰箱一定都要滿滿的

推薦大家也帶一些烏魚子醬還有麻醬拌麵好好享用

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瑋納佰洲_水產優

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