雪蘿。Cheryl in Life

中山的馬太郎燒肉是我心中最好吃的日式燒肉吃到飽

之前公司聚餐吃過就很愛

這次我把我媽帶去吃吃看好吃燒肉

馬太郎燒肉在捷運中山站附近，中山北路上

交通上不管開車或大眾運輸都很方便

店內氛圍是橘紅色調

相比一般烤燒店我覺得明亮很多

我真的不是很喜歡餐廳烏漆麻黑的感覺⋯

自助飲料除了可樂機，還有可爾必思及兩款冰沙

馬太郎燒肉的吃到飽有三種價位，699/799/899

我這次選擇的是什麼都有的899就愛優質肉的價位

單看菜單就感覺馬太郎的菜色種類超豐富的

即使是基本價位可能都吃不完一輪的豐富

不過甜點的烤麻糬等物要899才有會覺得比較可惜

但是！現在馬太郎有google五星評價就三重贈的活動

899元套餐的可以獲得

第一彈的日本國產和牛或超稀少的黃金橫隔膜

第二彈的的NZ低脂菲力牛排以及安格斯熟成牛肋排

799/699元套餐的是

第三彈的甜點升級—烤起酥及棉花糖

我覺得這個活動超有誠意的，尤其是吃過那些好吃的肉之後更滿足

一開始店家會先準備基本肉盤

滿滿的就覺得很開心

馬太郎除了肉以外

可以搭配的食材不少

包肉生菜很大片而且顏色翠綠很新鮮

小菜有涼拌黃豆芽、韓國泡菜

洋蔥沙拉也可以搭配肉一起吃

我覺得最特別的是馬太郎的佐料超豐富的

有椪醋燒肉醬、燒肉醬、南洋風酸辣醬、赤胡椒鹽

香菜、生辣椒、蔥鹽、蒜片

我超愛香菜的～～～

尤其香菜、生辣椒及蒜片真的是一般燒肉店很少有的

這麼豐富佐料可以變出很多組合口味

一開始會先給原味牛腹肉以及嫩肩牛菲力

先烤牛腹肉讓牛腹肉的油脂在烤網上

後面烤比較沒有油花的牛菲力比較不會黏網

肉真的很漂亮耶

牛腹肉烤過後加了點生辣椒及蔥鹽

無敵好吃～

90分的肉加上佐料就變成100分的那種感覺

會先上的還有基本肉盤

這個大肉盤真的超浮誇的

店家會依據人數配推薦肉品

如果不吃牛或豬的也會特別搭配

有鹽燒豬頸肉、厚切霜降牛、牛舌、熟成牛排、和牛漢堡排、起司牛腹肉、照燒牛腹肉

醬燒豬梅花、赤燒豬培根、骰子牛肋條、義式香料雞腿、鹽燒豬腰內肉

推薦肉盤一次會給到6～8樣肉

如果人數多的話，盤子還會更大，東西更多

這個肉盤真的超適合打卡拍照的

鹽燒豬頸肉好好吃

烤到有點微焦時口感最好昂

脆脆的味道很甜

加上泡菜及蒜片就是韓式烤肉的吃法了

赤燒豬培根的醬不會太鹹

薄肉片又是脂肪比較多的豬培根

加點洋蔥沙拉包生菜吃超清爽的

牛舌的標準吃法就是搭配蔥鹽

不要烤太久，又脆又嫩的口感很棒

而且牛舌也是吃到飽不限量

這個我吃得超開心的

起司牛腹肉在烤的時候，看那個起司融化很療癒

不過馬太郎的起司沒什麼鹹味

我自己建議再加上馬太郎的赤胡椒鹽會更提味

厚切熟成牛排油花少，口感比較紮實一點

義式香料雞腿我建議要吃吃看，超級軟嫩，不過醬料在烤的過程中有點消失比較可惜

鹽燒豬梅花烤過後我用店員推薦的吃法

加上南洋酸辣醬、香菜、辣椒，再用生菜包起來

這個吃法真的無敵好吃，拜託大家學起來

我後面一直用這種搭配吃肉真的好好吃

舒肥雪花牛

這雪花牛是舒肥過，在非常軟嫩的口感

可以直接吃

如果不想吃冷冰冰的也可以放到烤網上熱一下

雪蘿公司附近有很多健康餐盒、舒肥餐盒

舒肥牛的一份就要200左右

馬太郎可以舒肥雪花牛吃到飽很棒耶

評論贈送的肉都超高級的

左到右分別是黃金橫隔膜、安格斯熟成牛肋排、NZ低脂菲力牛排

我真的激推橫隔膜

在韓式烤肉中被稱為海鷗肉的部位

數量稀少，而且口感上真的嫩到不行，真的是念念不忘的好吃

超推薦大家打卡吃橫隔膜的

熟成牛排在味道上因為低脂比較沒有風味，可是菲力就是不用油脂就超嫩的部位

牛肋條相反，帶油脂還有筋，吃到嘴裡是油脂的嫩還有點筋的軟Q

我很喜歡馬太郎的牛肋條，一開始的大肉盤也有

真的超好吃，肥嫩到不行又不油膩

伊比利黑豬

在馬太郎連高級豬肉伊比利豬都吃得到

伊比利黑豬稍微烤一下下不用全熟就可以吃了

厚薄度上我覺得比較薄，搭配伊比利豬的油花和香氣很好吃

我點的套餐還有海鮮

在日本吃燒肉時都很愛點白飯

燒肉的油脂搭配白飯超好吃

馬太郎也有提供白飯

還有韓式拌飯、海苔飯、咖哩飯，也有雞湯

我覺得馬太郎的咖哩飯超級好吃

是日式咖喱的濃郁香甜，白飯口感也是我喜歡的軟Q程度

吃到飽我一邊不太差主食，可是這咖哩飯我很推薦

除了肉類海鮮還有很特別的炸物

薯條也是現炸

我點的是楓糖口味

甜甜的薯條意外的很好吃

我超喜歡馬太郎的炸地瓜的

外表酥脆，裡面是綿綿的栗子地瓜

一口一個很ㄕㄨㄚˋ嘴

燒烤吃到最後還是要烤個甜點做結尾

我的套餐有烤起酥、日式麻糬、棉花糖可以選

看著麻糬和起酥膨起的樣子很療癒

當然也很好吃

馬太郎燒肉是我很喜歡的燒烤吃到飽

不踩雷之外，肉品的種類和品質真的很好

我自己很喜歡比較有特色的和牛漢堡排和舒肥牛

連主食炸物都沒毛病

還有漂亮浮誇肉盤可以打卡給朋友羨慕

又在方便的中山捷運附近

超推薦一定來要來吃吃看的

馬太郎燒肉專門店中山店

🏠地址：台北市中山區中山北路一段81號

🚇交通方式：捷運中山站，步行約5分鐘

☎️電話：0225218822

☎️營業時間：11：30～23：30

🔍FB：馬太郎燒肉 台灣中山店