雪蘿。Cheryl in Life

身為半個鹽水人

每次過節回鹽水早餐一定要吃意麵

最好吃道地的意麵一定要來鹽水試試看

尤其農曆春節期間

鹽水有月津港燈節以及元宵蜂炮非常熱鬧

意麵的一級戰區在鹽水的美食城附近

阿三意麵就位在美食城裡

旁邊有美食城停車場以及永成戲院

阿三是民國40年就開的老字號，生意很好

意麵（小）💰40元

骨肉湯 💰30元

肉燕酥 💰15元

意麵的份量很多，我覺得比附近其他家再多一些

口感不會軟爛又可以吃很飽

但是口味上蠻淡的，吃不太出什麼香味

肉燥還可以單買應該很搶手但是吃不太出肉香味

整體算是偏甜但缺少鹹香味

推薦加點辣椒比較香

因為想喝骨肉湯，所以單點一份肉燕酥

單點的肉燕酥還會淋上肉燥

外地還吃得到意麵，但是肉燕酥真的只有鹽水頂多新營吃得到

配著意麵或泡湯裡都很好吃

喜歡的話還有乾意麵禮盒

整體吃下來我和家人都覺得ㄚ姬比阿三好吃

還有一點是阿三搶客人搶很兇

擁有兩間店面的他們會夾擊中間的店家會有點不舒服

個人不會回訪

鹽水還有其他很多好吃的意麵😆

⭕️阿三意麵

🏠地址：台南市鹽水區康樂路56號

⏰營業時間：07:00～17:30（週四❌）