雪蘿。Cheryl in Life

麻辣是我的愛

今天在江南街來吃吃文青風的新版潮味決湯滷合作社

潮味決的湯滷合作社和之前的很不一樣

整體變得超可愛的

店面風格是很清新的文青風格裝潢

可愛的食材擺設和以往的滷味攤差超多的

點餐方式和我們平常吃的滷味也大不相同

是使用專用的電子菜卡

這樣乾淨衛生多了

現在夏天滷味攤的冰櫃開開關關會因為溫度上升下降而影響食材新鮮度

我覺得潮味決湯滷合作社還有個超貼心的點

雖然是菜卡但還是很貼心地放上食材照片

真的就有那種文字跟長相對不上的菜阿~這解決我的少上菜市場的毛病

除了自選食材有多達55種之外

有時候不想那邊猶豫不決想可以直接選套餐喔

套餐都有主食及飲料﹐最喜歡這種一次滿足的SET了

一般滷味店的口味就是滷汁味﹐變化上就是要不要酸菜或加辣

湯滷合作社有湯的乾的可以選擇

四種湯兩種乾

湯的有麻辣、豚骨、藥膳、麻油

乾的有麻辣及蒜香

今天冷想喝湯明天熱想吃乾的都可以﹐口味超豐富

想選套餐的拿出菜單就可以選擇自己喜歡的了

想要自己選想吃的有這個超可愛提袋

把想吃的丟進袋子裡結帳就可以

菜卡結帳也超快

一整疊放在機台上「逼」一下﹐３秒就結帳好了超迅速

選好要吃的櫃台結帳

有選飲料的一起拿

２號台取餐﹐可以去３號加點料

吃完記得要自己回收喔

調味料很多種

油潑辣子是很香的辣油

狠辣醬是潮味決自己做的醬料﹐又香又辣還不死鹹

店內用餐環境很乾淨明亮喔

維持文青的清新風

配色上超可愛的

牆壁上也有可愛的圖示和文字

我點了一份套餐還有一份自選料的

再加一些點心類及飲料

看起來超豐富的，口水要留下來了

不是A5水煮牛套餐 NT.155

口味上我選了麻辣湯的，主食配寬冬粉還選了金萱茶

牛肉是軟嫩又有牛肉香氣的五花牛

料也超豐富的

有豆芽菜、秀珍菇、高麗菜、時蔬

身為水煮牛愛好者看到豆芽覺得很棒，經典配菜

這麼多蔬菜湯也好好喝

香香的麻辣湯頭大概是小辣的程度，喝完不會覺得嘴巴很辛苦

我吃滷味超喜歡寬冬粉的，Q彈又吸飽湯頭香氣

自己選料的我選擇了蒜香小心乾口味

水蓮30、小香菇20、豬肉片40、滷肥腸50、泡菜丸10、潮好粗手刀麵30

蒜香口味我一試就愛上，超級香超級好吃

蒜頭的香氣加上一點麻醬調味

我願意買一罐醬回家拌麵吃

手刀麵拌上蒜香醬真的好好吃

推薦泡菜丸，泡菜的酸香味很夠我很喜歡

招牌滷鴨血NT.30

麻辣豆腐NT.30

吃麻辣不能錯過的鴨血豆腐也是一定要點來吃吃的

鴨血很嫩又很juicy卻沒有過重的調味很百搭

豆腐有彈性但一樣嫩嫩的

些微的空洞吸收了湯汁還有淡淡豆香

麻辣乒乓魚蛋NT.30

麻辣韓國魚板NT.30

這兩串小點心很出乎意料的超有水準

上面撒的調味粉香氣十足

吃起來真的有麻麻的感覺喔

而且魚板吃起來很扎實，滿滿的新鮮魚漿

韓國展我都會買一串，結果潮味決一串30就有這麼好吃的了，推推

還可以加點調味

我很喜歡吃到一半加點辣椒

口味更多變而且這款狠辣醬真的很香

這次飲料我選擇了冷泡金萱裝文青還有陳皮梅愛情特調

金萱是冷泡的有茶香卻完全不苦澀

瓶罐裡還有一整個茶包

陳皮梅特調酸酸甜甜的我超喜歡，裡面的整顆話梅也增加甘甜味

瓶身還超可愛的

喝到相愛格再給喜歡的對象是不是很甜～

很喜歡湯滷合作社的文青風格

重點是口味豐富又很好吃

分店很多

大家都找找附近的店面去試試看跟我分享你吃的口味

潮味決。湯滷合作社-內湖江南店

地址：台北市內湖區江南街124號

營業時間：11：30～20：30

電話：02 27992282

FB：潮味決湯滷合作社粉絲專頁

網站：潮味決湯滷合作社官網