大師兄銷魂麵舖
📍台北 信義｜麵食
♦️清燉半筋半肉湯+銷魂麵💰280
先前吃過一次中山站的銷魂麵館
念念不忘後去吃了四號公園的辣呼呼
辣呼呼文章這裡看：【麵食】Lahuhu辣呼呼 中永和四號公園的麻辣燙風格大師兄銷魂麵
這次到信義區看到原版銷魂麵鋪排隊人潮不多就又來吃超美味的銷魂麵啦
先看菜單
菜單上很仔細說明大師兄乾拌麵的精神
我就真的被他們這麵深深折服
套餐總共有四種
《麻辣類》
麻辣半筋半肉牛肉湯+銷魂麵 NT.280
麻辣牛肉湯+銷魂麵 NT.230
《清燉類》
清燉半筋半肉牛肉湯+銷魂麵 NT.280
清燉牛肉湯+銷魂麵 NT.230
其實還有個無牛肉套餐 內容物為鴨血豆腐豆皮
另外還有加點小菜、油條、飲料
喜歡他們麵還有方便麵禮盒組可以購買帶回家或送禮
最近因為腸胃比較弱選擇了清燉的湯頭
內容物有一碗銷魂麵、清燉半筋半肉湯、兩塊鴨血、一碟醬料
就是這個念念不忘的銷魂麵
甜鹹剛剛好的醬料搭配點綴的油蔥香氣
身邊很多朋友不喜歡油蔥酥，但大師兄真的用量剛剛好的美味
而且麵條Q勁十足又充滿麵香
這次我選擇的是清燉湯頭
熬的濃濃的牛骨加上蔥花的清香
雪白的湯頭真的超有味
喝完我還加了一次湯
不論是麻辣還是清燉都可以續湯喔
這湯頭真的很順口，這種天氣喝也很暖心
還可以續湯太棒了
牛筋和肉片的份量也不少
牛筋燉得非常軟爛，真的入口即化
肉片如果吃膩原味還有醬料可以沾
沾點醬料不知不覺就吃完了
兩塊鴨血滷得也很香很入味
口感是我喜歡的
不過以麻辣鴨血來說算是中規中矩不特別突出
桌上有座大師兄麵舖的一些介紹說明
店員送餐時就會說明湯麵要分開
如果希望再辣一點或是要續湯也可以和店員說
另外店內餐點都是不提供打包外帶的
大師兄的銷魂麵真的很~~好吃
連鎖企業也陸續開了大師兄咖啡、辣呼呼等等
這麼受歡迎的銷魂麵大家趕快去吃吃
不想排隊也可以購買銷魂麵自己煮喔
⭕️大師兄銷魂麵舖
👉地址：台北市信義區松壽路11號（A11B2）
👉電話：02 2722 7125
👉營業時間：11:00-21:30
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Foodie🌸雪蘿吃吃喝喝 (6)