有人也是無辣不歡的嗎
我真的超愛吃辣
尤其吃了海底撈後愛上辣粉做的乾碟作為沾料
吃到珍夯的川麻粉和椒麻粉感覺真的打開新世界
珍夯的椒麻粉和川麻粉是我最近吃飯一定要配的調味料
包裝上是罐裝大口徑的
所以要灑料時非常方便不會倒很久還一點點而已
珍夯是五星主廚提取十幾種香料以及數種辣椒結合而成
經歷多次嘗試調出的黃金比例商品
川麻粉是非常香麻的
椒麻粉則是鹹香風味較明顯
兩者比起來川麻粉的顆粒較大，椒麻粉鹹度稍高一些
吃火鍋或是湯鍋時是一定會加的
尤其是肉片或者較油膩的食物又解膩又增香
如果有鴨血或內臟這類味道較重的食物
加上一點川麻粉或椒麻粉可以很好調整食物味道
香麻辣味會把菜品完全提升一個層次
我還很喜歡在煎或炸過的食物上灑上一點
會立刻變成燒烤攤的風味
最近在飲食控制會吃得清淡些
調味我就只加川麻粉或椒麻粉
簡單的乾煎甚至水煮菜，加上川麻粉椒麻粉都變得超好吃
吃完後花椒的麻香久久無法散掉的美味
我最近吃什麼都很愛加一下
如果你也是很喜歡重慶四川那種麻麻辣辣口味的話
珍夯真的是我吃過最香麻的調味粉
珍夯的麻是會在舌尖久久不散的那種，超麻超愛
想要麻辣一點的選擇川麻粉，鹹香一點的椒麻粉
但我兩個都很推喔
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